Dès que le sang est enfin prêt, on embosse les boyaux méticuleusement.
Après l’effort, on se restaure ensemble.
Le nettoyage de la salle par les professionnels et les amateurs.
Dès potron-minet, les chaudières sont remplies et mises en chauffe. A l’intérieur, on s’active pour préparer la recette secrète du boudin.
On charge les chaudières avec les boudins tout frais.
A la buvette, on déguste autour d’un verre de blanc des échantillon et on commente: « Il est toujours aussi bon! »
C’est année, on va encore pouvoir faire une belle sortie sur deux jours!
